產品描述
鹵味鴨貨是以鴨為原材料，經過清洗、焯水、鹵煮等多道工藝加工制成的美味鹵味或辣味小吃，具有麻、辣、鮮、咸、甜、香諸味皆備的特點，且味香入骨。
鴨脖：脖大頸深，口感勁道，鹵汁香濃，是鹵味鴨貨中的經典之作。
鴨頭：表皮勁道，肉質軟爛，每一口都是精髓，尤其是鴨腦的軟糯和鴨下巴肉的Q彈，讓人回味無窮。
鴨掌：滋味鮮香，肉質脆韌，耐嚼，鹵味濃郁，是休閑時光的好伴侶。
鴨翅：翅根粗、翅尖細，鹵制后骨頭易分離，方便食用，口感鮮美。
鴨鎖骨：麻辣鮮香，嚼勁十足，好吃到停不下來。
鴨心、鴨胗等內臟：也常被用來制作鹵味鴨貨，口感獨特，風味各異。
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